Nos Vins
Les cuvées classiques de Bodegas Elías Mora : la pure expression de la Tinta de Toro, des jeunes vignes à la grande réserve, sublimée par un Verdejo de Rueda et un vin doux naturel pour compléter la gamme.
Viñas Elías Mora
Un vin rouge jeune et fruité subtilement boisé. Convivial et gourmand, idéal à partager autour d'un plateau de charcuteries, fromages affinés, pâtes ou mijotés.
Cépage : 100% Tinta de Toro · Élevage : 6 mois en fûts de chêne américain · Garde : 1 à 3 ans
Acheter →
Elías Mora Crianza
Fruité et élégant, l'élevage sous bois lui apporte complexité et longévité. Le compagnon idéal des viandes rouges grillées y compris las carnes maturées et fromages affinés.
Cépage : 100% Tinta de Toro · Élevage : 12 mois en fûts de chêne français et américain · Garde : 3 à 6 ans
Acheter →
Gran Elías Mora
Issu de nos plus belles parcelles de la Cuesta de los Lobos, mis en bouteille uniquement lors des millésimes d'exception. Profond, complexe et d'une belle fraîcheur. Remarquable sur un agneau de lait rôti.
Cépage : 100% Tinta de Toro · Élevage : 17 mois en fûts de chêne français · Garde : Plus de 10 ans
Acheter →
Elías Mora Reserva
Vin d'auteur d'une grande structure, d'une grande élégance et maturité, élevé en barriques de chêne français. Dédié aux amateurs de grands vins rouges de garde.
Cépage : 100% Tinta de Toro · Élevage : Chêne français · Garde : Longue garde
Acheter →
Descarte
Un fruit éclatant associé à une attaque puissante et savoureuse de fruits rouges. Merveilleux sur les mets fumés, poêlées de champignons, charcuteries d'exception, gibier à plumes et poissons gras.
Cépage : 100% Tinta de Toro · Élevage : 12 mois en fûts de chêne français · Garde : 3 à 6 ans
Acheter →
2V Premium
Élaboré uniquement lors des meilleures années, issu de vignes octogénaires. Concentré, intense et puissant, révélant des arômes de fruits confits et d'épices douces. Incomparable sur des civets et gibiers.
Cépage : 100% Tinta de Toro · Élevage : 17 mois en fûts de chêne français neufs · Garde : Plus de 10 ans
Acheter →
Contracorriente
Verdejo 100% D.O. Rueda issu des vignobles de Pozaldez. Frais, avec des touches d'agrumes confits, d'ananas mûr et une finale anisée. Parfait sur des poissons, paëllas, mer et soleil.
Cépage : 100% Verdejo · Alcool : 13% vol. · Température : 10-12 ºC
Acheter →
Benavides
Vin doux naturel élaboré à partir de raisins passerillés de Tinta de Toro. Mûre sauvage et réglisse à l'état pur. En dessert ou à l'apéritif, somptueux sur un fromage bleu ou du chocolat noir.
Cépage : 100% Tinta de Toro passerillé · Élevage : 3 mois · Garde : Plus de 5 ans
Acheter →Éditions Spéciales
Cuvées limitées et numérotées célébrant des moments phares ou rendant hommage aux personnalités marquant l'histoire de Bodegas Elías Mora.
Don Daniel
Issu du lieu-dit La Cañadica, une parcelle ayant appartenu à l'ordre de Saint-Benoît de Valladolid dès 1502. Un vin qui renferme des siècles d'histoire dans chaque flacon.
Cépage : 100% Tinta de Toro · Élevage : 12 mois en fûts de chêne français · Garde : Plus de 8 ans
ACHETER →
Elías Mora 100 Años
Hommage à Elías Mora, le vigneron qui a donné son nom au domaine, à l'occasion du centenaire de sa naissance en 2024. Une sélection hautement rigoureuse de nos vignes préphylloxériques, dotée d'un habillage exclusif et d'une numérotation unique.
Cépage : 100% Tinta de Toro, vignes en franc de pied · Édition : Numérotée et limitée
Acheter →
Viki y sus Hermanas
Vin commémoratif des 25 ans du domaine, rendant hommage à Victoria "Viki" Benavides, œnologue et ingénieure agronome fondatrice de Bodegas Elías Mora en l'an 2000. Une édition limitée qui célèbre un quart de siècle de passion.
Cépage : 100% Tinta de Toro, vignes en franc de pied · Édition : Numérotée, 25e Anniversaire
Acheter →