Pernand-Vergelesses Blanc 1er Cru "Sous Frétille" – Domaine Denis Père & Fils (Caja de 6 Botellas) | Borgoña AOC

PERNAND-VERGELESSES BLANC

1er Cru Sous Frétille – Domaine Denis Père & Fils

El Pernand-Vergelesses Blanc 1er Cru "Sous Frétille" representa la excelencia del terroir borgoñón. La familia Denis cuenta con una sólida tradición vitícola iniciada en 1940 con Raoul Denis, enólogo de los célebres Hospices de Beaune. Este monovarietal de Chardonnay expresa fielmente la mineralidad, tensión y pureza de uno de los climats blancos más cotizados de la colina de Pernand.

Ficha Técnica

• Productor: Domaine Denis Père & Fils
• Denominación de origen: AOC Pernand-Vergelesses 1er Cru, Borgoña (Francia)
• Añada: 2023
• Variedad de uva: 100 % Chardonnay
• Graduación alcohólica: 13,5 % vol.
• Crianza: 12 meses
• Potencial de guarda: De 4 a 8 años
• Presentación: Caja de 6 botellas (75 cl)

Características del viñedo

• Terruño: Suelos silíceo-calcáreos
• Altitud: 350 m
• Exposición: Sur
• Edad media de las viñas: 25 años
• Método de cultivo: Cultivo sostenible y ecológico
• Vendimia: Manual

Notas de cata y servicio

• Nariz: Delicada y fresca, con aromas de fruta blanca, flor blanca y cítricos, acompañados de sutiles notas de avellana y mantequilla.
• Boca: Entrada dinámica con una agradable amplitud, una notable tensión y una fina salinidad final que aporta gran equilibrio y persistencia estructurada.
• Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 10 ºC y 12 ºC.