Il fiore all'occhiello di Bodegas Elías Mora (San Román de Hornija), premiato con 94 Punti Wine Enthusiast, in cassa da 6 bottiglie.
Gran Elías Mora è un vino di annata singolare proveniente dal vigneto "La senda de los lobos", selezionato botte per botte dall'enologa Victoria Benavides e affinato 17 mesi in rovere francese. Un'icona di complessità e maestosità.
Gran Elías Mora rappresenta il punto più alto dell'enologia nella D.O. Toro, un vino esclusivo imbottigliato solo nelle migliori annate. Prodotto da Bodegas Elías Mora a San Román de Hornija (Valladolid), nasce dallo storico vigneto "La senda de los lobos", caratterizzato da terreni sabbioso-limosi con ghiaia e crosta calcarea profonda. Affinato 17 mesi in botti di rovere francese frutto di un'accurata selezione di Victoria Benavides, offre un'eleganza senza tempo.
Vitigno: 100% Tinta de Toro.
Dati tecnici: 15% Vol. | Acidità totale: 5,9 g/l.
Affinamento: 17 mesi in botti di rovere francese (Annata Singolare).
Riconoscimenti: 94 Punti Wine Enthusiast | 94 Punti WRO (Michael Franz).
Temperatura di servizio: Servire tra 16 °C e 18 °C.
Note di degustazione: Colore rosso rubino profondo. Al naso rivela un bouquet complesso e fresco con profumi di frutta nera, note minerali, balsamiche e tabacco raffinato. Al palato è denso, elegante e misterioso, caratterizzato da tannini dolci e da un lungo finale con ricordi di viola, rosa essiccata e liquirizia pura.
Abbinamento ideale: Ideale per alta gastronomia: carni rosse frollate, caggione di grande struttura, arrosti tradizionali e formaggi stagionati d'eccellenza.
Un vino da collezione unico, straordinario da conservare nella propria cantina personale.
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