La massima espressione del vitigno Verdejo firmata da Bodegas Elías Mora (San Román de Hornija) in una confezione da 6 bottiglie.
Contracorriente è un vino bianco d'autore dalla straordinaria freschezza, eleganza e struttura al palato. Nato da vigneti a 750 metri d'altitudine, è ideale per chi cerca un Rueda autentico.
Contracorriente racchiude la visione più pura del terroir della D.O. Rueda. Prodotto da Bodegas Elías Mora a San Román de Hornija (Valladolid), le uve provengono da vigneti selezionati a Pozaldez a 750 metri di altitudine, dove i suoli ricchi di calcio e magnesio donano mineralità e grande equilibrio.
Vitigno: 100% Verdejo.
Dati tecnici: 13,5% Vol. | Acidità totale: 5,5 g/l.
Temperatura di servizio: Servire tra 8 °C e 10 °C.
Note di degustazione: Colore dorato intenso con riflessi verdolini. Al naso offre profumi di scorza di agrumi candita e un caratteristico sottofondo anice. Al palato è fresco, avvolgente e morbido, con un finale lungo e persistente di finocchio e frutta.
Abbinamento ideale: Perfetto per accompagnare crostacei, pesci bianchi, risotti di mare, cucina asiatica, carni bianche e formaggi freschi.
Una scelta imperdibile per arricchire la propria collezione con un grande bianco spagnolo.
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