Vino Rosso D.O. Toro Descarte – Cassa da 6 bottiglie (75 cl)

Descarte rappresenta la sfaccettatura più personale, agile e fresca della D.O. Toro. Prodotto da Bodegas Elías Mora a San Román de Hornija (Valladolid), proviene da vecchi vigneti coltivati su terreni rossi sabbioso-limosi con abbondante ghiaia e sottofondo calcareo. L'affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese garantisce una perfetta armonia tra struttura ed eleganza fruttata.

• Vitigno: 100% Tinta de Toro.

• Dati tecnici: 15% Vol. | Acidità totale: 5,6 g/l.

• Affinamento: 12 mesi in botti di rovere francese.

• Riconoscimenti: 94 Punti Wine Review Online | 93 Punti Wine Spectator | 93 Punti Wine Enthusiast | 93 Punti Owen Bargreen.

• Temperatura di servizio: Servire tra 16 °C e 18 °C.

• Note di degustazione: Colore rosso ciliegia denso con riflessi violacei. Al naso regala profumi complessi e freschi di frutti rossi arricchiti da note empireumatiche e tostature delicate. Al palato è avvolgente, denso e succoso, con un attacco deciso che sfocia in una lunga persistenza fresca e speziata.

• Abbinamento ideale: Eccellente con carni rosse alla griglia, stufati ricchi, arrosti, salumi iberici e formaggi di pecora stagionati.

Un vino rosso d'autore ideale per chi desidera scoprire la versione più contemporanea ed espressiva della Tinta de Toro.