La máxima expresión de elegancia y madurez de Bodegas Elías Mora (San Román de Hornija), avalado con 95 Puntos Wine Review Online, presentado en estuche caja de 6 botellas.
Elías Mora Reserva es un vino tinto de autor procedente del Pago de los Hoyos, con 24 meses de crianza en roble francés. Un tinto complejo, sofisticado y de extraordinario potencial de guarda.
Elías Mora Reserva representa la cúspide de la elegancia y la tradición en la D.O. Toro. Elaborado por Bodegas Elías Mora en San Román de Hornija (Valladolid), procede de viñedos viejos seleccionados en el Pago de los Hoyos, asentados sobre suelos de textura cremosa con gravas finas y fondo calizo. Su larga y cuidada crianza de 24 meses en barricas de roble francés le aporta una estructura sofisticada y un equilibrio formidable.
Variedad: 100% Tinta de Toro.
Datos técnicos: 15% Vol. | Acidez total: 5,8 g/l.
Crianza: 24 meses en barricas de roble francés.
Reconocimientos: 95 Puntos Wine Review Online (Michael Franz).
Temperatura de servicio: Servir entre 16 °C y 18 °C.
Notas de cata: Color granate profundo con elegantes matices púrpuras. En nariz se muestra complejo y sutil, desplegando un amplio abanico aromático con notas de especias nobles, recuerdos minerales, monte bajo y matices balsámicos que abren paso a una fruta roja impecablemente conservada. En boca ofrece un ataque aterciopelado, sutil y sofisticado, culminando en un sorprendente y fresco final frutal.
Maridaje ideal: Armoniza a la perfección con carnes rojas a la brasa, caza mayor, guisos estructurados, asados tradicionales castellanos y quesos muy curados.
Una joya enológica de gran guarda, ideal para surtir la bodega personal o para realizar un regalo distinguido a los paladares más exigentes.
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