Limitiertes Sortiment: Autoren-Rotwein D.O. Toro Don Daniel (75 cl)

Don Daniel ist ein limitiertes Meisterwerk und ein persönliches Denkmal der Winzerin Victoria Benavides für ihren Vater. Gekeltert von Bodegas Elías Mora in San Román de Hornija (Valladolid), stammt er ausschließlich aus der historischen Einzellage Pago de La Cañadica, die bereits seit 1502 im Besitz des Benediktinerordens war. Dieser Jahrgangswein wird nur in herausragenden Erntejahren nach einer strengen Fass-für-Fass-Selektion abgefüllt.

• Rebsorte: 100% Tinta de Toro.

• Technische Daten: 15% Vol. | Gesamtsäure: 5,6 g/l.

• Ausbau: 12 Monate in französischen Eichenfässern (Jahrgangswein).

• Auszeichnungen: 98 Punkte Wine Review Online (Michael Franz).

• Serviertemperatur: Bei 16 °C bis 18 °C genießen.

• Verkostungsnotizen: Intensives Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase fein, komplex und tiefgründig mit Entfaltung von Brombeeren, Süßholz, herbstlichen Nuancen und Noten von feuchtem Jasmin. Am Gaumen geschmeidig und samtig mit perfekt eingebundenen Tanninen, mündend in ein langes Finale, das die beeindruckende Kraft der Tinta de Toro offenbart.

• Ideales Pairing: Hervorragend zu Wildgerichten, edlen Braten, feinen Schmorgerichten, Trüffelspezialitäten und intensiv gereiftem Käse.

Ein erhabener Meditationswein für besondere Momente, gedacht für Kenner und Liebhaber großer spanischer Rotweine.