Rotwein D.O. Toro 2V Premium – 6er-Karton (75 cl)

2V Premium ist das Meisterwerk handwerklicher Weinbaukunst von Bodegas Elías Mora in San Román de Hornija (Valladolid). Er stammt aus einer sorgfältig ausgewählten Einzellage von nur 0,81 Hektar im Pago de Monteviejo mit sandigen Lehmböden und Kieseln an der Oberfläche. Die 17-monatige Reifung in neuen Fässern aus französischer Eiche verleiht ihm tiefe Eleganz und eine vielschichtige balsamische Note.

• Rebsorte: 100% Tinta de Toro.

• Technische Daten: 15% Vol. | Gesamtsäure: 5,9 g/l.

• Ausbau: 17 Monate in neuen französischen Eichenfässern.

• Auszeichnungen: 94 Punkte Vinous Media.

• Serviertemperatur: Bei 16 °C bis 18 °C genießen.

• Verkostungsnotizen: Dunkles Kirschrot mit leuchtend violettem Rand. In der Nase intensiv mit Aromen von dunkler Beerenkompott und feinen Gewürznoten. Am Gaumen voll, geschmackvoll, frisch und samtig, mit einem sehr langen, balsamischen Nachhall und beeindruckender Struktur.

• Ideales Pairing: Hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild, kräftigen Schmorgerichten, Braten und ausgereiftem Käse.

Ein herausragender Einzellagenwein für Kenner, die die concentrated Kraft und Eleganz der Tinta de Toro suchen.