CHAMPAGNE M. HOSTOMME
Réserve – Blanc de Blancs Grand Cru – Extra Brut
Ficha Técnica
- Productor: Champagne M. Hostomme
- Variedad: 100% Grand Cru Chardonnay
- Terroir: Côte des Blancs
- Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
- Vinificación y crianza: 30% del vino vinificado en barricas de roble de 225 L. La maduración sobre lías es de 48 meses. El degüelle tiene lugar 3 meses antes de salir al mercado y está dosificado a 4 g/l.
Notas de cata
Color dorado con reflejos verdosos y con burbuja muy fina. Ataque en boca fresco y fino. El paladar es muy aromático con notas de pomelo y albaricoque maduro. Un largo final con toque elegante y amargo al estilo «hecho en Champagne».
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