Champagne Millésime de Hostomme (6 bot.)

CHAMPAGNE M. HOSTOMME

Millésime – Blanc de Blancs Grand Cru – Extra Nature

Ficha Técnica

• Productor: Champagne M. Hostomme
• Variedad: 100% Grand Cru Chardonnay
• Terroir: Côte des Blancs
• Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
• Vinificación y crianza: 100% del vino vinificado en barricas de roble de 225 L. La maduración sobre lías es de 72 meses. El degüelle tiene lugar 3 meses antes de salir al mercado y está dosificado a 4 g/l.

Notas de cata

Color amarillo-dorado con burbuja fina. En nariz es vivo y fresco, con aromas de flores blancas y con toque de yodo. Este rico y complejo vino es equilibrado y fino, con un ataque franco y sedoso que despierta las papilas gustativas. El paladar revela sabores de miel, licor y café. Un largo final permite apreciar la mineralidad de este Chardonnay 100%.