Botellas demi 375cl. de champán francés Hostomme (6 bot.)

CHAMPAGNE M. HOSTOMME

Origine – Blanc de Blancs Grand Cru – Brut

Ficha Técnica

• Productor: Champagne M. Hostomme
• Denominación de origen: Champagne AOC, Grand Cru, Côte des Blancs, Francia.
• Graduación alcohólica: 12 % vol.
• Variedad de uva: 100 % Chardonnay
• Terroir: Côte des Blancs, principalmente Chouilly y Avize.
• Fermentación alcohólica: En depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.
• Crianza: 36 meses sobre lías.
• Dosaje: 8 g/l (Brut).

Notas de cata

Presenta un bonito color amarillo pajizo, con un rosario de burbujas fino y persistente. En nariz, los aromas frutales se combinan con notas secundarias de levadura, vainilla y corteza de pan. En boca es fresco, delicado y elegante, con una textura redonda y un final de buena longitud.

Maridaje

Ideal como aperitivo y para acompañar pescados, mariscos, bocados de atún ligeramente marcados o carpaccio de vieiras con emulsión de lima.