Pubicado el :
10/06/2020 15:40:35
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Victoria Benavides, propietaria y enóloga de Bodegas Elías Mora, hace un guiño a sus comienzos como productora de vino recuperando una D.O., la de Rueda, que siempre le trae buenos recuerdos. Y es en plena era post-Covid, cuando parece que las cosas se han puesto cuesta arriba, cuando Elías Mora ha optado por dar un paso al frente y lanzarse a abrir nuevos mercados con un vino fresco, perfecto para estos días de calor que ya están llegando y para disfrutar al aire libre, aunque sea manteniendo las distancias de seguridad.
Elías Mora Contracorriente es un verdejo 100% procedente de viñas de Pozaldez a 750m de altitud. Son esas tierras pardas y pedregosas, ricas en calcio y magnesio, perfectas para el verdejo.
Con un color dorado verdoso intenso y 13% de volumen alcohólico, en nariz se perciben notas de piel de cítrico confitado y el fondo anisado típico de la variedad, matizado por notas de piña madura. En boca es fresco, con un paso de boca untuosa y un posgusto largo de hinojo y fruta.
La temperatura de consumo recomendada es de entre 10 y 12˚C.