Envío GRATIS durante en Estado de alarma en la web - Bizcocho de chocolate

Durante el Estado de Alarma y de manera excepcional, bodegaseliasmora.com pone todos los envíos gratis en las entregas a España peninsular. La entrega en el domicilio especificado al hacer la compra, salvo imprevistos, tendrá lugar entre 2 y 5 días después de haber efectuado el pago. Si tienes cualquier duda puedes escribirnos utilizando el formulario de contacto de la web o llamando al 983 78 40 29, de lunes a viernes de 10.00 a 14.00 horas.

Para estos días se ha estrenado también un nuevo lote de productos, el Kit Resistiré, especial para colaborar en mantener la moral y la despensa en estos días de aislamiento y que contiene vino, aceite de oliva y chocolate.

Y como propuesta final, para que probeis nuevas cosas estos días, os dejamos una receta para chuparse los dedos, con el vino Dulce Benavides de Elías Mora, que por supuesto forma parte de nuestro pack de supervivencia. Y es muy fácil. ¡Anímate y cuéntanos qué tal te sale!

Bizcocho de chocolate al vino

Sacamos la mantequilla de la nevera para que se ablande un poco. Separamos las claras de las yemas, batimos las claras y las guardamos en la nevera.

Amasar la mantequilla con azúcar e ir añadiendo las yemas poco a poco.

Mezclar la harina con la levadura, la canela y el cacao en polvo. Rallar el chocolate y añadir a la harina también.

A la masa de azúcar con mantequilla vamos añadiendo poco a poco la mezcla de los ingredientes secos y el vino hasta que se acaben y haya una mezcla homogénea. Al final sacamos las claras de la nevera y con una cuchara lo mezclamos con la masa.

Lo metemos al horno a 180º durante 35 minutos y... ¡Ahí está!

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